منظور از عیار بتن یا ملات، میزان سیمان استفاده شده در بتن یا ملات، در واحد حجم میباشد ( واحد حجم بتن متر مکعب میباشد ).
بعنوان مثال: منظور از عیار بتن ۳۵۰، یعنی اینکه در ساخت یک متر مکعب بتن، ۳۵۰ کیلوگرم سیمان ( معادل ۷ پاکت ۵۰ کیلوگرمی ) استفاده شده است.
میزان مصرف بسیاری از افزودنی های بتن بر اساس وزن سیمان مصرفی ( عیار بتن ) محاسبه میگردد.
